ESPECIES SELECCIONADAS DE BIVALVOS.

Orden: Filibranquia

Familia: ARCIDAE

Nombre científico: Arca noae (LINNEO, 1758)

Sinónimos del género: Navicula

Nombre vulgar: Arca

DESCRIPCIÓN:

Concha de forma subcuadrangular, de valvas similares y charnela recta con muchos dientes pequeños e iguales.

El ligamento es externo y las impresiones de los músculos aductores son idénticas.

Presentan una superficie exterior con costillas radiales y a veces cubierta por un periostraco piloso. Su coloración es pardo-oscura con marcas más claras. El periostraco es parduzco.

DIMENSIONES:

Su longitud puede ser de hasta 9 cm.

HÁBITAT:

Se localiza en la zona mediolitoral e infralitoral sobre fondo rocoso, fijado a él por filamentos del biso. Suele encontrarse alejada de la costa.

DISTRIBUCIÓN:

Es una especie común en el Mediterráneo, existiendo también en el Atlántico.

BIOLOGÍA:

La mayoría de las arcas, están fijadas por un biso que segrega el pie y que, a menudo parecido a un trozo de madera, pasa por una abertura existente entre las valvas.

Muchas arcas están asociadas a los arrecifes y se instalan en la base de las madréporas; eligiendo frecuentemente una especie determinada.

CURIOSIDADES:

Las arcas son consumidas por el hombre aunque poco apreciadas por presentar un gusto amargo, por otra parte, su sangre de color rojo en varias especies, desagrada generalmente al consumidor.

Orden: Filibranquia

Familia: GLYCYMERIDAE

Nombre científico: Glycymeris glycymeris (LINNEO , 1758)

Nombre vulgar: Almendra de mar

DESCRIPCIÓN:

Concha casi circular, de forma más deprimida que la de las otras especies de esta familia, con el borde crenulado, valvas similares y umbos algo separados.

Cada charnela tiene dos filas de hasta doce dientes y ligamento externo.

Internamente es blanca o parda, con la línea paleal circular (sin seno paleal) y las impresiones de los músculos aductores bien marcadas.

Externamente, presenta una superficie finamente esculpida, siendo ésta de color marrón con manchas pardas típicas.

DIMENSIONES:

La anchura media es de 6 cm.

HÁBITAT:

Se localiza en el piso mediolitoral, excavando en la arena o fango.

DISTRIBUCIÓN:

Abunda a lo largo de toda la costa mediterránea.

BIOLOGÍA:

Vive libre, desplazándose con facilidad por el agua, aunque normalmente se encuentra hundida en la arena.

Para enterrarse, introduce el pie replegado lateralmente en la arena y cuando ha alcanzado cierta profundidad lo extiende, quedando éste como un dispositivo de anclaje. Posteriormente, por contracciones musculares de su pie, desaparecerá la totalidad del animal debajo del sustrato.

CURIOSIDADES:

Es comestible.

Orden: Filibranquia

Familia: MYTILIDAE

Nombre científico: Lithophaga lithophaga (LINNEO, 1758)

Nombre vulgar: Dátil de mar

DESCRIPCIÓN:

Concha muy característica de forma elongada y oval, similar a un huso, con líneas finamente esculpidas que corresponden a estrías de crecimiento. Sus valvas son similares.

La charnela no tiene dientes, el ligamento es externo y el borde de la concha es liso.

El periostraco es de color marrón, siendo el interior de las valvas madreperláceo y de coloración blanco-azulada.

DIMENSIONES:

Su longitud media varía entre 6 y 8 cm.

HÁBITAT:

Vive en el piso mediolitoral e infralitoral, en el interior de rocas calizas, esqueletos de corales, conchas de moluscos, etc.

DISTRIBUCIÓN:

Es una especie muy abundante en todo el Mediterráneo.

BIOLOGÍA:

Su modo de vida es muy particular, pues actúa como un taladro sobre el sustrato rocoso calizo, debido a la acción de la secreción ácida producida por glándulas especializadas del propio individuo, su concha no se verá atacada, ya que posee un revestimiento córneo y resistente.

CURIOSIDADES:

Debido a su actividad perforadora, tiene una gran importancia geológica al dejar pruebas de los cambios recientes en las costas.

En cuanto a su etimología, la palabra Lithophaga quiere decir, "comedor de piedras".

Es comestible, siendo su carne muy apreciada, pescándose con ayuda de un martillo y escoplo.

Orden: Filibranquia

Familia: MYTILIDAE

Nombre científico: Mytilus galloprovincialis (LAMARCK, 1819)

Nombre vulgar: Mejillón rubio o mediterráneo

DESCRIPCIÓN:

Concha de forma muy característica, con valvas similares y bordes lisos, con una charnela sin dientes (aunque puede tener crenulaciones cerca de los umbos) y ligamento externo.

Tiene la cicatriz aductora anterior pequeña y la posterior grande.

Interiormente es madreperlácea, presentándose externamente un periostraco marrón - oscuro que recubre el color violáceo de la concha.

Es muy similar a otra especie llamada M. edulis y se diferencia de ella en que es más ancha, dorsalmente menos angular con los umbos más puntiagudos y vueltos hacia abajo.

DIMENSIONES:

La longitud media varía de 7 a 10 cm.

HÁBITAT:

Se localiza en el piso mediolitoral e infralitoral, fijado a la roca por los filamentos del biso. A diferencia de la especie atlántica M. edulis, no se encuentra en estuarios.

DISTRIBUCIÓN:

Se trata de una especie endémica del Mediterráneo, siendo además muy abundante.

BIOLOGÍA:

En cuanto a su alimentación y al igual que la mayoría de los bivalvos, se nutren por filtración del agua reteniendo las partículas disueltas en ellas.

Suelen vivir fijados a rocas, cascos de navíos o pedazos de madera, por el filamento segregado por el pie, pero en su etapa juvenil pueden desplazarse.

Forman bancos de numerosos individuos.

CURIOSIDADES:

Todos los mejillones se hallan entre los moluscos más agradables de saborear, sin embargo como soportan a veces aguas polucionadas y además pueden llegar a segregar toxinas dañinas para el hombre, su consumición en ocasiones es peligrosa por lo que debe ser vigilada su distribución y consumo por los organismos competentes.

Hemos de señalar también, que los filamentos del biso, por su solidez, se pueden tejer para la confección de ropa.

Orden: Filibranquia

Familia: PINNIDAE

Nombre científico: Pinna fragilis (PENNANT, 1777)

Nombre vulgar: Nácar, nacra, jamoncillos

DESCRIPCIÓN:

Concha en forma de abanico, de valvas similares y borde liso, aunque a veces puede aparecer roto. Presenta la charnela con dientes y ligamento externo.

La superficie exterior, de coloración parduzca, posee líneas y costillas que pueden tener espinas.

El interior de la concha es madreperláceo y de color parduzco vítreo, observándose una impresión del músculo aductor anterior pequeña y del posterior grande.

Es muy similar a P. nobilis, aunque esta última suele ser algo más grande y presenta externamente escamas superpuestas pronunciadas.

DIMENSIONES:

Su longitud puede ser de hasta 30 cm.

HÁBITAT:

Se halla en el piso infralitoral, en posición vertical con su vértice agudo hundido en la arena y grava fangosa, también suele encontrarse fijada a rocas y conchas por medio de los filamentos del biso, que salen del extremo puntiagudo de la concha.

CURIOSIDADES:

La concha de nácar sirve como soporte a numerosos animales marinos que cubren progresivamente su concha, como balanus, ostras, gusanos poliquetos y algas, que contribuyen a disimularlas.

Un cangrejo del género Pinnotheres, vive a menudo como comensal en la cavidad paleal de las Pinnas.

El biso de Pinna, abundante y sedoso, puede ser preparado para la fabricación de tejidos de aspecto dorado, aunque la dificultad de su recolección no permite su industrialización.

A veces, en su interior producen perlas.

Orden: Eulamelibranquia

Familia: CARDIIDAE

Nombre científico: Acanthocardia tubercolata (LINNEO, 1758)

Sinónimos del género: Cardium

Nombre vulgar: Berberecho verrugoso

DESCRIPCIÓN:

Concha muy robusta, con valvas similares y borde fuertemente dentado, en correspondencia con los surcos del interior y exterior de la concha,

La charnela tiene dos dientes cardinales en cada valva, dos dientes laterales en la valva izquierda y tres en la derecha. El ligamento es externo. Los umbos están desplazados hacia delante desde el centro de la concha. El interior presenta dos cicatrices de los músculos aductores y una coloración blanca.

Externamente, la concha está ornamentada por gruesas costillas con tubérculos (más desarrollados posterior y ventralmente). Su coloración exterior es amarilla - marrón o amarilla - blanca y a veces presenta bandas marrones concéntricas en número variable.

Los sifones son cortos y sus bordes están festoneados, presentando con frecuencia ojos.

DIMENSIONES:

La longitud media es de 5 cm.

HÁBITAT:

Se localiza en la zona mediolitoral e infralitoral sobre fondo arenoso. Viven también en las lagunas, a menudo bastantes salobres, hundidos a poca profundidad en el fango.

DISTRIBUCIÓN:

Es una especie muy abundante en todo el Mediterráneo, encontrándose también en el Atlántico.

BIOLOGÍA:

Es de destacar la facultad de desplazarse con rapidez, dando saltos. Esto lo consigue gracias a su musculoso pie que saca de entre sus dos valvas y, por una rápida contracción, es lanzado el individuo hacia arriba.

El pie, además, es utilizado para enterrarse en el fango y arena. Este berberecho permanece enterrado e invisible la mayor parte de su existencia.

Se alimenta por filtración del agua que le llega cargada de partículas alimenticias. Para esto entreabre sus dos valvas.

CURIOSIDADES:

Tiene numerosos enemigos, sin contar con el hombre que lo pesca por millones para alimentarse. Los buccinos, taladran su concha y lo devoran; las estrellas de mar los buscan con avidez y otros animales viven a sus expensas.

Orden: Eulamelibranquia

Familia: CULTELLIDAE

Nombre científico: Ensis siliqua (CHENU,1843)

Nombre vulgar: Navaja europea, muergo

DESCRIPCIÓN:

Concha de forma elongada y rectangular, de valvas similares, con umbos reducidos y situados en la porción anterior y ligamento externo oscuro. Tiene sifones cortos y unidos, excepto en la punta.

Es muy parecida a otra navaja (Solen marginatus), pero no presenta el surco o constricción vertical que ésta posee después del borde anterior.

La coloración externa es blancuzca y con líneas finas verticales y horizontales con marcas rojas. El periostraco es verde - amarillento y brillante.

DIMENSIONES:

Hasta 20 cm de longitud.

HÁBITAT:

Se localiza en la zona mediolitoral e infralitoral, sobre fondo arenoso y fangoso.

DISTRIBUCIÓN:

Es una especie común en todo el Mediterráneo. También se encuentra en las costas orientales del Atlántico.

BIOLOGÍA:

Debido a su localización se alimentan sólo cuando hay marea alta. Están medio enterradas en la arena dejando al exterior su corto sifón, que le sirve para aspirar el agua con oxígeno y partículas alimenticias. En cambio, con la marea baja se adentran en la arena.

Fuera de la arena, la navaja puede moverse dando saltos, incluso de varios centímetros, también pueden nadar hacia atrás.

CURIOSIDADES:

Son animales muy apreciados por la calidad de su carne. Siendo difíciles de capturar ya que a la menor vibración del terreno se hunden más profundamente, con la ayuda de su pie musculoso. Éste se adhiere a la arena y el molusco puede extraerlo y contraerlo a voluntad.

Orden: Eulamelibranquia

Familia: TELLINIDAE

Nombre científico: Tellina incarnata (LINNEO, 1758)

Nombre vulgar: Tallerina, Tellina.

DESCRIPCIÓN:

Concha delicada y plana, de valvas casi iguales, borde liso y umbo ligeramente posterior. Tiene dos dientes cardinales en cada valva y dientes laterales en la valva derecha. El ligamento es externo.

El periostraco es brillante y la coloración externa es rosácea. Se diferencia de otras Tellina en su color y forma posterior en punta.

DIMENSIONES:

Longitud media de unos 3,5 cm.

HÁBITAT:

Se localiza en la zona mediolitoral, llegando hasta la infralitoral. Suele encontrarse excavando en fondos arenosos y fangosos.

DISTRIBUCIÓN:

Es una especie muy común en todos los mares, siendo de gran abundancia en el Mediterráneo.

BIOLOGÍA:

Las tellinas no se alimentan a través de filtros como la mayor parte de los bivalvos. Poseen dos sifones muy alargados y separados desde su base, que les permite aspirar las partículas alimenticias que se encuentran en la superficie del sustrato donde están enterradas.

Viven en comunidades, asociadas a otros bivalvos y estrellas de mar.

CURIOSIDADES:

Las tellinas y otros bivalvos constituyen un sedimento esencial de la biocenosis en los fondos arenosos a unos quince metros de profundidad.

Las conchas de las tellinas se emplean en la fabricación de joyas.

Orden: Eulamelibranquia

Familia: DONACIDAE

Nombre científico: Donax trunculus (LINNEO, 1758)

Nombre vulgar: Coquina, alubia de mar

DESCRIPCIÓN:

Concha de forma triangular - cuneiforme, con los umbos muy desplazados hacia atrás, valvas iguales y el borde fuertemente dentado. Presenta ligamento externo, una gran cavidad paleal y dos sifones cortos.

El periostraco es pulido y brillante y la coloración externa es blanco - amarillenta, siendo la interna blanca con zonas más o menos extensas de color violáceo.

DIMENSIONES:

Su longitud media es de unos 2,5 cm.

HÁBITAT:

Se localiza en la arena de la zona mediolitoral e infralitoral. Son propias de marismas salinas y salobres.

DISTRIBUCIÓN:

Es una especie muy común en todo el Mediterráneo, encontrándose también en las costas atlánticas de Europa.

BIOLOGÍA:

Es destacable el hecho de que aprovecha el ritmo de las mareas para sus desplazamientos. Cuando la marea sube y una ola golpea la arena, el animal se lanza dejándose arrastrar por el agua, poco después, cuando la fuerza de la ola ha disminuido, se entierra rápidamente y espera la llegada de un nuevo golpeteo del agua, volviéndose a iniciar el movimiento.

CURIOSIDADES:

Es una especie comestible, pero debe ser recogida en lugares limpios.

Orden: Eulamelibranquia

Familia: VENERIDAE

Nombre científico: Venus verrucosa (LINNEO,1758)

Nombre vulgar: Escupiña grabada, pie de burro, verigüeto

DESCRIPCIÓN:

Concha globosa de forma redondeada, pesada y de valvas iguales. El borde interno crenulado, excepto en su parte posterior y a veces dentado por fuera. La charnela con tres dientes cardinales en ambas valvas. Los umbos adelantados desde el centro y bordeando la lúnula. Ligamento externo. Los sifones carecen de recubrimiento córneo y están unidos a excepción de la punta.

La superficie externa de la concha, está fuertemente marcada por crestas concéntricas que se transforman en tubérculos hacia la parte posterior. El periostraco es pardo y la concha es externamente de color amarillo e internamente blanca.

DIMENSIONES:

Longitud media cercana a 5 cm, aunque puede alcanzar los 6,25 cm.

HÁBITAT:

Excavan en la arena de la zona infralitoral, se encuentra sobre fondos arenosos y detríticos.

DISTRIBUCIÓN:

Esta especie es muy abundante en todo el Mediterráneo. También en el Atlántico oriental.

BIOLOGÍA:

Se encuentran a pocos centímetros de profundidad en la arena, manteniendo el sifón vuelto hacia arriba. Se entierran en varios tiempos, comienza hundiendo su pie para después retirarlo e introducirlo en la concha limpiándolo. De este modo va excavando una pequeña cavidad, el animal oscila para ensancharla y se entierra bruscamente hasta un tercio de su concha. Sigue hundiéndose por medio de movimientos irregulares hacia atrás y delante, manteniendo siempre el sifón hacia la superficie.

CURIOSIDADES:

Es apreciada como especie comestible.