Denuncian el alto contenido en mercurio de la carne de delfín consumida en Japón

Portal del Medioambiente/Noticias 24 horas. 08-02-05

De esta forma, la japonesa Conservación de la Naturaleza Elsa, el Proyecto Internacional de Mamíferos Marinos del Instituto de la Isla de la Tierra y la protectora de los animales Una Voz, francesa, intentan frenar la pesca de estos mamíferos en las costas niponas.

Estos resultados se desprenden del análisis de una rodaja de carne de delfín que fue cazado el pasado 11 de noviembre en Futo. El análisis, realizado por el doctor Tetsuya Endo de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Hokkaido, concluyó que la muestra contenía 19,2 partes por millón (ppm) de mercurio, lo que supone 48 veces más que el máximo de 0,4 establecido por el Ministerio de Sanidad japonés.

Además el grupo francés Una Voz asegura que estos delfines son sacrificados de forma brutal, al igual que las ballenas y acusa al Gobierno japonés de, en connivencia con la industria pesquera, ocultar este hecho a los ciudadanos.

Pero esta advertencia no es nueva. Anteriormente grupos internacionales de científicos habían analizado muestras de carne de ballena y delfín vendida en Japón e incluso informaron a la Comisión Ballenera de que más del 90% de las muestras analizadas excedían los límites máximos de contaminantes, incluso una de ellas presentaba 1.600 veces la cantidad de mercurio permitida. El mercurio puede provocar serios daños cerebrales y en el sistema nervioso y es especialmente peligroso para niños y mujeres embarazadas.