Andalucía. El tomate ecológico participará en un proyecto de investigación
FUENTE: ECONOTICIAS.COM. 10-04-09
Agrieco,
ha sido seleccionada para participar en el proyecto de investigación
'Desarrollo de un sistema de evaluación y de verificación de la huella
de carbono en productos agroalimentarios andaluces'.
Agrieco ha sido la única empresa dedicada a la producción hortícola ecológica fresca del tomate que participará en la investigación oficial, que se extenderá al sector del aceite y del vino.
En la actualidad, el estudio se encuentra en fase preliminar y los resultados se conocerán dentro de unos meses. El presidente de la entidad, Miguel Cazorla, explicó que el objetivo principal «es permitir que el consumidor obtenga una mayor información, fiable y verificable en base a un estándar internacionalmente reconocido, acerca de los productos que tiene a su disponibilidad, para que pueda ejercer eficazmente un consumo responsable».
Asimismo, manifestó que en base a esto, «las empresas productoras pueden diferenciar sus productos situándose en un lugar preferente ante los de la competencia y frente a un consumidor responsable».
Otro objetivo es «mejorar» el comportamiento medioambiental, verificar su huella de carbono a través de una entidad independiente y comunicarlo de manera «creíble y transparente» a la sociedad, ya que estos compromisos adquiridos podrán ser incluidos en el envase de cada producto, así como en otros medios de difusión para el consumidor final.
Además, esta herramienta servirá para «calcular el balance de gases de efecto invernadero para cualquier producto de una empresa agroalimentaria andaluza ecológica o convencional».