Almería ocupa el primer lugar en
el consumo de agroquímicos, según Parrón
FUENTE: IDEAL/M.B.L. 09-07-08
Tesifón Parrón, asesor del delegado de Salud de
la Junta de Andalucía en Almería y profesor de
la UAL, intervino ayer en la segunda jornada del
curso de Verano de la Universidad de Almería,
dirigido por Juan José Badiola Díez, sobre las
'Implicaciones medioambientales de la actividad
agroganadera'.
La sesión de Parrón profundizó en los 'Riesgos
sanitarios derivados por la contaminación
agropecuaria'.
Según el experto en salud pública, «la principal
causa antropogénica -derivada del hombre- se
debe a la contaminación química que afecta a los
suelos y acuíferos y a la contaminación
atmosférica». La que procede de los suelos y
acuíferos afecta al hombre a través de
plaguicidas, herbicidas y excrementos animales.
En cuanto a la contaminación atmosférica se
produce por el óxido de nitrógeno y de azufre.
No obstante, según el miembro de la Delegación
provincial de Salud, «la contaminación es muy
elevada pero no son excesivos los riesgos que se
producen para las personas». Además, en el caso
de Almería el impacto de la contaminación
química puede ser mayor, ya que «El Ejido es la
mayor concentración mundial de invernaderos.
Almería tiene pocas zonas de cultivo y todas
ellas diferentes. No obstante, la contaminación
bajo plástico presenta unas características
especiales».
Como señalaba el profesor universitario
«Andalucía ocupa la primera posición en el
consumo de agroquímicos con un 33,17 por ciento
del mercado nacional. De ese porcentaje, Almería
representa el 25,5 por ciento del consumo de
plaguicidas».
Asimismo, Parrón señalaba distintos riesgos
asociados a la alimentación como son:
enfermedades de origen microbiano; trastornos
nutricionales; contaminantes ambientales;
sustancias tóxicas naturales; aditivos y
colorantes alimentarios...